Wasser-Trog

Blubb

am 25. April 2012 gits eh Trog vo ungerem Wasser! Ds Menü xeht wi folgt us:

Apero:                      Lachs-Brötli

Vorspeise:                Coquille St. Jacques in Curry-Dill Sauce

Hauptspeise:            Panierte Schwiizersee-Fischli auf Lauchbett mit Rei

Dessert:                   Millefeuille in Fischform mit Vanillecreme

Das o dVegis nid z'churz chöme wird usem Lachs-Brötli es Antipasti-Brötli, usem Coquille es dünstets Gmüesli und usem Schwiizersee-Fischli es pochierts Ei! Säubstverständlech wird o ds Millefeuille nid es Fischli sondern es Blüemli si ;-)

O nid Fischliäbhaber söuä sech nid lo entmuetige... I cha das! 

Dr derzue passend Wii wäri:

Weisswein:

Name: Sancerre Lacheteau

Produzent: Lacheteau

Traubensorte: Sauvignon Blanc

Preis: 13.40

Rose

Name: Oeil de Perdrix

Produzent: Chateau d Auvergnier

Traubensorte: Pinot Noir

Herkunft: CH

Preis: 15.90

Dr Doodle Link fingeter unger:

 http://www.doodle.com/9c5ivx8navy8nwiq

Schöns Wucheänd

ürsu