Oktober u Novämber Trög

Hossa

Mir mache im Oktober u Novämber je eh Trog - so Corona will. 

U vilech mögeter ja verbii luege. 

Am 31.10 gits: 

Apero - Bretzn u Pickels

Vorspiis - Blumkohlkuchen mit Salat

Houptspiis - Süesshärdöpfu mit Angostura u Orange; bachnige Ricotta mit Chili u Chrütli

Dessert - Säubergmachti Glace mit Shortbread

Bitte hiä ischribä: https://doodle.com/poll/a6e4z9few9895xna

Am 14.11 gits: 

Apero - Rande u Zibelechüechli

Vorspiis - Squash & Apple Soup mit Smokey Croutons

Houptspiis - Ravioli fatto a mano

Dessert - Florentiner Riisturte

U hiä no z‘zwöite Mau: https://doodle.com/poll/xsc7ei9yznf6hsuc

Häbät eh schöne Abe u gäbet nech Sorg, 

Ürsu

Ougust u Septämber

Hello All

I hoffe, dir gniesset aui dr Summer. Faus dr im Ougust oder Septämber Mau weit ane Trog cho, si hiä dDate u dMenüs.

Am 21.8 gits fougendes:

Apero: Roasted Red Pepper Dip

Vorspiis: Linsesalat mit Wachtu-Eili

Houptgang: Dämpfti Sesam-Aubergine mit Zitroneriis

Dessert: Aprikose-Walnut Chueche

Amäude bitte hiä:

https://doodle.com/poll/zi68kzdybhpr34p9

U am 11.9 probiereni das da hiä:

Apero: Burrata mit Pfirsiche, Chili u Zitrone

Vorspiis: Fiige-Salat

Houptgang: Quinoa mit indischem Ratatouille u grillte Cherry-Tomätli

Dessert: Tee-Parfait mit Rotwii-Zwätschgä

Amäude bitte hiä: 

https://doodle.com/poll/37ygzm9tmds22gwq

Häbät eh gueti Ziit, gniesset di warme Täg und dSunne. Bis bald Mau, 

Cheers

Juni und Juli

Hola Todos

Langsam kehrt ja wieder chli Normalität ih u me daf o wieder is Restaurant. U da mir ja aui öii Adrässänä kenne, heimer dänkt es daf o wieder eh Trog gäh. Eine im Juni u eine im Juli. I due de o brav dHäng wäschä u süsch chochi eifach so scharf, das nümme läbt ded inne. Muahahahahahahaha. 

Am 19.6 gits:

Apero: Gfüllts Focaccia mit Chäs u Rucola

Vorspiis: Tomate-Wassermelone Gazpacho

Houptspiis: Harissa Halloumi, Peperoni u Couscous

Dessert: Kougin Amann

Amäude chöiter nech bitte hiä: 

https://doodle.com/poll/cqvc67c5qzr7vqm5

U am 10.7 gits:

Apero: Gurkesalat mit Brötli

Vorspiis: Rosmarin-Büffelmozzarella mit Aprikose

Houptspiis: Summer Gnocci mit Peterli-Walnut-Pesto

Dessert: Mousse au Framboises

Amäude chöiter nech bitte hiä: 

https://doodle.com/poll/7ir5xyvfha4xv944

Mir würdenis fröie, we de möget cho. Häbät es guets Wucheänd u vilech bis bald. 

März u April

Hello

Mir hei für im März u im April eh Termin gfunge u es Menü hani o scho zämä gstöut. Faus dr möget, chömet doch verbii.

Am 20.3 gits:

Apero: Knusprigi Marokko-Rüebli

Vorspiis: Pissaladière mit Wintersalat

Houptspiis: Härdöpfu u Pilze usem Ofe

Dessert: Tonka Crème Brulée

Amäude chöiter nech hiä: 

https://doodle.com/poll/zcmb54nn2gy2bmfi

U am 24.4 gits:

Apero: Leek & Muahroom Tartelettes

Vorspiis: Bachnigi roti Zibele mit Walnut-Sals

Houptspiis: Veggie-Lasagne

Dessert: Iced Berries mit Angustora u wiissi Schoggi-Creme

O hiä chöiter nech amäude:

https://doodle.com/poll/at7ucr77s2m8vfb6

Schöne Abe öich aune

Veggie-Trog

Schiff Ahoi

Isch chli lang här, dasi da öppis poste... ha Mau chli Ziit ohni Trog bruucht. 

Aber iz heimer dänkt, dases glich schön wär, wieder chli meh Lüüt z‘xeh u wieder chli meh z‘choche ;-)

Mir mache ab iz wieder einisch im Monet eh Trog. Aso ig ;-)

Wi dir vilech wüsst, issi im Momänt nüm so viu Fleisch. Drum gits vorerst afe Mau Veggie-Trogs. 

Im Februar gits am 28.2 folgendes zNacht:

Apero: Chäs-Chüechli

Vorspiis: Steipilz-Frittata mit Thymian u Pecorino

Houptspiis: Spätzli mit Chürbis u Chili-Joghurt

Dessert: Johannisbeer-Friands

Jo. Wi immer chöiter nech hiä amäude: 

https://doodle.com/poll/zra95b2gi5skagkw

Choschte dueds 30.- und afah düemer am 19:00. 

Mir würde üs fröie, we dr wieder Mau bi üs verbii lueget. 

Aune eh schöne Tag